Denne rabarberkage er en af mine yndlings – både lækker og super let at lave!
Det er en perfekt sommerkage til solskinsdage på terrassen, men selv på dage som i dag, uden så meget sol her i DK, er den nu også ret god 😉
Opskrift:
Rabarber
3-4 spsk. sukker
Havregrynsdej til toppen:
150 gram havregryn
150 gram sukker
150 gram smør
Rabarber skæres i stykker og fordeles så bunden af fadet dækkes godt til. Drys ca. 3-4 spsk. sukker ud over rabarberne. Havregrynsdejen æltes sammen, og drysses/fordeles ud over rabarberne.
Bages i ovnen i 30-35 min ved 200 grader.
Is eller flødesskum er næsten et must til denne kage!
Fortsat god sommer 🙂
No Comments